Papas puercas pa’l jose

Name: Papas puercas pa’l jose
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 papas; 1/4 cebolla blanca; 1 chile serrano; 4 rebanadas chorizo pamplona; 2 chuletas de puerco; c/n aceite; al gusto polvito mágico de Tita (ver en los pasos)

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Súper ocupada con el #homeoffice!! Ahí está una receta veloz!!

Papas puercas pa’l jose

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Súper ocupada con el #homeoffice!! Ahí está una receta veloz!!

Guardada

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Ingredientes

25 min

2 raciones

2papas
1/4cebolla blanca
1chile serrano
4 rebanadaschorizo pamplona
2chuletas de puerco
c/naceite
al gustopolvito mágico de Tita (ver en los pasos)

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Paso a paso

25 min

1

Pica las papas en cubitos pequeños y ponlas a freír, cuando empiecen a cocerse agrega todos los ingredientes, sazona con el polvito mágico de Tita (https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11388702) y deja que se frían hasta que esté doradito todo. Sirve con unos bastones de zanahoria y chayote crudos