Revuelto de carne picada con verduras

Name: Revuelto de carne picada con verduras
Yield: 7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,6 kg verduras (cebolla/calabacín/puerro/zanahoria); 1,2 kg carne picada (pollo/pavo/ternera); 500 gr espinacas; 300 gr tomate triturado; 200 ml vino blanco; 100 gr queso light; 1 pizca pimienta negra; 1 pizca ajo en polvo; 1 pizca orégano; 1 pizca sal; Aceite de oliva

Breoh Yeah @breo

Revuelto de carne picada con verduras

Guardada

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Ingredientes

55 minutos

7 raciones

1,6 kgverduras (cebolla/calabacín/puerro/zanahoria)
1,2 kgcarne picada (pollo/pavo/ternera)
500 grespinacas
300 grtomate triturado
200 mlvino blanco
100 grqueso light
1 pizcapimienta negra
1 pizcaajo en polvo
1 pizcaorégano
1 pizcasal
Aceite de oliva
CONSEJO: si la sartén no es muy grande dividir los ingredientes a la mitad y hacer en dos tandas

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

Preparar los ingredientes, sazonando la carne con sal, pimienta negra, ajo en polvo y orégano
2

Cubrir con aceite el fondo de la sartén y dorar ligeramente la carne
3

Añadir las verduras, las espinacas, el tomate triturado y dorar todo
4

Añadir el vino y cocinar a fuego medio durante 15 minutos aproximadamente, asegurándonos de que se ha evaporado todo el líquido
5

Añadir el queso y remover hasta que se funda