Separar las yemas de la clara. Montar en punto de nieve las claras con el robot. Con la mariposa puesta con tres minutos a velocidad 4 suficiente

Se retira en un plato. Se añaden las yemas, los yogures y dos vasos de yogur de azúcar. Se mezcla con el robot 3minu. vel. 4

Añadimos tres vasos de yogurt de harina para bizcochos, y 1/3 de aceite de oliva del vaso de yogur y añadimos las claras montadas.
Vel. 4 durante 5minu.

Se unta el molde con mantequilla y se espolvorea harina para que no se pegue. Se hornea durante 40 minutos por la parte de bajo a unos 180 grados. Pasado el tiempo se pincha con un palillo. Si sale limpio el bizcocho está listo. Se saca y se deja reposar

Se bate todo en el robot, 7minu. 4vel, debe de estar todo mezclado, como una nata un poco más consistente.

Recortar el bizcocho si se desea, untar todo o rellenar según gusto. Y poner la decoración deseada

Fácil, rápido y vistos