Cheesecake de yogurt y leche condensada

Name: Cheesecake de yogurt y leche condensada
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas Harina de Avena; 1 cucharadita Polvo de Hornear; 1/4 taza Alulosa o 1/2 de azúcar; 2 Huevos; 1-2 cucharadas Aceite de coco; 1 tarro Leche Condensada; 300 cc yogurt natural; 250 gr Frambuezas, aunque es a gusto

Julie @julimir

Aprovechando que tenía harto yogurt de pajaritos, Kéfir, hice este rico Cheesecake, el cual solo puedo hacer con Frambuecitas, por que son mis favoritas 😍

Cheesecake de yogurt y leche condensada

Julie @julimir

Aprovechando que tenía harto yogurt de pajaritos, Kéfir, hice este rico Cheesecake, el cual solo puedo hacer con Frambuecitas, por que son mis favoritas 😍

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Ingredientes

Masa
2 tazasHarina de Avena
1 cucharaditaPolvo de Hornear
1/4 tazaAlulosa o 1/2 de azúcar
2Huevos
1-2 cucharadasAceite de coco
Relleno
1 tarroLeche Condensada
300 ccyogurt natural
250 grFrambuezas, aunque es a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un bol juntar todos los ingredientes de la masa, si queda muy seca se le puede poner un poquito de agua
Una vez que esté lista con paciencia estirar, de inmediato, en el molde, pinchar con un tenedor y llevar a horno precalentado por 15 a 20 minutos
2

Juntar la leche condensada con el yogurt y reservar hasta que está cocida la masa
3

Cuando vea que los bordes de la masa están cafecitos ya está lista.
Sacar agregar la mezcla de yogurt con leche condensada y poner las Frambuezas encima
Levar al horno nuevamente, yo la deje solo un par de minutos con el horno prendido, después apagar y dejarlos unos 5 a 10 unos minutos dentro para que termine de cuajar
4

Esperar que se enfríe y refrigerar una hora antes de acabar con el 😹