Muffins de brócoli con queso

Name: Muffins de brócoli con queso
Yield: 12 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de brócoli; 2 huevos; 6 cucharadas avena; c/n Queso en hebras light; Queso magro; 1 Cebolla chica; 1 diente ajo; Unas tiritas de morrón rojo

Mamá Cocina Sana @cook_23049859

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Ingredientes

12 muffins

1planta de brócoli
2huevos
6 cucharadasavena
c/nQueso en hebras light
Queso magro
1Cebolla chica
1 dienteajo
Unastiritas de morrón rojo

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebollas, ajo y ají
2

Hervir el brócoli, una vez cocido procesar y reservar
3

Batir 2 huevos, incorporar el brócoli, las cebollas, ajíes y ajo salteado, agregar el queso en hebras y las 6 cucharadas de avena.
4

En una muffinera colocó la preparación y en el medio un trocito de queso magro. Llevar al horno entre 20 y 25 minutos dependiendo del horno.