Masa de pizza sin aceite

Name: Masa de pizza sin aceite
Yield: 4 medianas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; 1 sobre levadura seca; 800 ml agua; 25 grs sal

victorialo25 @cook_2546495

Extra simple.
La de la foto es en tamaño individual, de rúcula, jamón crudo y parmesano.

Masa de pizza sin aceite

victorialo25 @cook_2546495

Extra simple.
La de la foto es en tamaño individual, de rúcula, jamón crudo y parmesano.

Guardada

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Ingredientes

3 hs

4 medianas

1 kiloharina
1 sobrelevadura seca
800 mlagua
25 grssal

Guardada

Paso a paso

3 hs

1

Integrar todos los ingredientes hasta formar una masa que queda bien hidratada.
2

Colocar en bowl enharinado.
3

Levar hasta que duplique su volumen.
4

Cortar en cuatro bollos.
5

Armar la pizza, estirando de adentro hacia afuera para que mantenga el aire y quede en los bordes.
6

Prepararla a gusto, ya sea con salsa o fugazza.
7

Enviar a horno fuerte hasta que esté dorada.