Ensalada de Romanesco Cocida en La Olla Vaporera con Tofu 🥗
Es muy difícil encontrar romanesco parientes de la coliflor, brócoli es un vegetal muy buscado porque contiene mucha viramina C rica en beta_ caroteno, dónde esté presente en las frutas, verduras, granos, fibras al cocinar queda con una textura bien suave, en esta ocasión preparé ensalada con tofu de textura firme para que no se desarme y lo mejor en olla vaporera para aprovechar y no dejar que se pierdan las vitaminas > #ENSALADADEROMANESCOCOCIDAENLAOLLAVAPORERACONTOFU
Ensalada de Romanesco Cocida en La Olla Vaporera con Tofu 🥗
Es muy difícil encontrar romanesco parientes de la coliflor, brócoli es un vegetal muy buscado porque contiene mucha viramina C rica en beta_ caroteno, dónde esté presente en las frutas, verduras, granos, fibras al cocinar queda con una textura bien suave, en esta ocasión preparé ensalada con tofu de textura firme para que no se desarme y lo mejor en olla vaporera para aprovechar y no dejar que se pierdan las vitaminas > #ENSALADADEROMANESCOCOCIDAENLAOLLAVAPORERACONTOFU
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el romanesco previamente lavado y escurrido y lo cocinamos en una olla vaporera para no perder nada de sus beneficios > aparte con un paño secamos bien el tofu >
- 2
Cortamos en cubos el tofu, reservamos, aparte lavamos los tomates y retiramos los hilos del apio.
- 3
Siguiente cortamos el tomate y apio en cubos > el romanesco quedó con textura suave y ya frío lo que haremos es mezclar todos y agregar un buen aderezo, a disfrutar solo o guarnición de su elección >
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