Precalentar el horno a 200

En una sartén, sin aceite, saltear el bacon a tiras. Cuándo esté, reservarlo

Salpimentar la pechuga de pollo y trocearla a taquitos pequeños

En una sartén, con un chorro de aceite, sofreír la cebolla picada y la pechuga de pollo

Cuándo la cebolla ya esté blanda unir el sofrito con el bacon, mezclar y reservar.

En un bol añadir los 3 huevos, la nata líquida, el queso (el que más os guste) y un cucharadita de pimienta negra y mezclar todo.
*No pongais sal a la mezcla, el bacon y el pollo ya van salados
* La nata líquida puede substituirse por Leche Evaporada

Añadir el sofríto de bacon, pollo y cebolla a la mezcla de huevos, nata y queso y mezclar bien

Poner la Masa Brisa en un molde apto para horno y extender la mezcla por encima. Doblar la masa al rededor de la mezcla para hacerle un borde con la masa

Hornear a 200 durante 30-35min