Tartar de atún, aguacate y mango
Un tartar riquísimo, para acompañar con un vino y cenar tranquilamente en casa
Tartar de atún, aguacate y mango
Un tartar riquísimo, para acompañar con un vino y cenar tranquilamente en casa
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando el filete de atún en trocitos muy pequeños, podéis cortarlo más gordo si os gusta, pero en mi caso me gusta pequeño
- 2
Troceamos el aguacate, la cebolla y el mango también en trozos pequeños y añadimos
- 3
Aliñamos con unas dos cucharadas soperas de salsa de soja, el zumo de medio limón y un pizca de sal
- 4
Por último añadimos un chorrito de aceite de sal y removemos todo muy bien. Refrigeramos en la nevera antes de consumir
- 5
Emplatamos con un emplatador cuadrado y decoramos con semillas de sesamo.Acompañamos con pan tostado
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