En un bols batir, huevos azúcar aceite y leche. Integrar de a poco. (Los huevos de a uno)

Luego de batir muy bien todo lo líquido, (se puede agregar ralladura de limón o esecencia de vainilla, yo no tenía. Es opcional) agregar lo seco; harina, fécula, azúcar y la pizca de sal

Con una espátula unir todo hasta formar una masa. NO AMASAR! solo unir, si ven que está muy pegajosa le agregar al bols un poco de fécula y siguen uniendo

Colocar la masa en una bolsita (Yo no tenía film) y a la heladera, una hora o más...

Sacar la masa, colocar fécula de maíz en la mesa para que no se pegue nuestra masa, estirar no muy finito y cortar con un cortador redondo.

Colocar las tapitas en una bandeja aceitada para que no se peguen y llevarlas a horno bajito 10 minutos o de acuerdo a nuestro horno, sacar cuando la base tenga un color tostado. No descuidarse, se cocinan rápido.

Una vez frías las tapitas, con cuidado y amor armar las maicenas con mucha paciencia. Dulce de leche y coco a gusto. Y a vender! 5 docenitas, súper económicas. Éxitos y gracias por leerme... 🙏🍀