Primeramente, haremos las cebollas en escabeche, para ello hay que calentar agua y agregar la cebolla (hasta el primer hervor).

Sacamos la cebolla, hay que colarla. Y por último agregamos el vinagre, sal, orégano y pimienta.

Luego continuaremos con la realización de la mantequilla, simplemente hay que poner el tocino a guisar, ya guisado lo picamos finamente, así como el perejil y la cebolla. El queso crema hay que acremarlo, es decir hay que hacerlo un poco más aguado, es sencillo con tus manos usando guantes.

Ya para terminar nuestra delicia solamente hay que incorporar los ingredientes picados a nuestro queso crema ``acremado´´ y mezclamos hasta que nuestros ingredientes estar perfectamente incorporados a la mezcla, ponemos una galleta por cada bocadillo, hacemos bolitas por cada bocadillo, así mismo usaremos dos láminas de cebolla en escabeche de base y por último agregamos la mantequilla de queso, es decir nuestra mezcla, para la decoración se puede agarrar una rama de perejil.

Este platillo tal cual como se los describo es así como se realizo. No queda más que agradecer a las ustedes porque gracias a ustedes que ven mis recetas y mi página de facebook hacemos que esto crezca, si les gustó la receta denle me gusta :De los espero la próxima semana con una nueva receta :De Su amigo Adrian Chavez.