Masa para empanadas

Name: Masa para empanadas
Yield: 8 empanadas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gramos harina; 1 cucharada sopera sal; 1 1/2 cucharada azúcar; 80 gramos mantequilla; 300 mililitros agua

CucinaFacile @cook_23746510

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Ingredientes

30 minutos

8 empanadas

500 gramosharina
1 cucharada soperasal
1 1/2 cucharadaazúcar
80 gramosmantequilla
300 mililitrosagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la mantequilla en cuadrados con la harina
2

Agregar los demás ingredientes secos y el agua hasta obtener una textura suave y fácil de maniobrar
3

Puedes utilizar la masa al instante o dejar reposar para que puedes manejarla mejor
4

Para formar las empanadas, estiramos un círculo mediano y colocamos el relleno en la mitad del círculo
5

Antes de cerrar, humedecer los bordes del círculo
6

Juntar como se cierra un libro y formar el borde con un tenedor
7

Pintar con yema de huevo
8

Hornear por 15-20 minutos aproximadamente a 180°