Cocine el pollo y desmechelo, Pique el ají y la cebolla Blanca tipo Juliana.
Ralle el queso del lado de su preferencia y Piqué finamente el cilantro.

Cocine las pastas hasta que usted vea que están listas, en un sartén pongas sofreír en la mantequilla la cebolla y el ají, cuando esté la cebollas claras indica que ya está cocido le agrega la crema de leche y riegue una pizca de sal.
Agregue esta mezcla más el pollo más el queso y el cilantro y mezcle.

Sírvase caliente