Rosquitas fáciles 🤤

Name: Rosquitas fáciles 🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 1/2 taza azúcar; Vainilla / ralladura de limón o naranja; 250 ml agua aproximadamente; Aceite c/n para freír; 15 gr manteca; 5 cucharaditas levadura en polvo; 1 cucharadita harina; 1 cucharadita azúcar; c/n Azúcar común

Lincy @lincy26

Neuquén,Argentina

Esta receta es súper fácil. Hay que esperar el leudado pero al final son riquísimos. Son suaves . Fáciles. Y se deshacen en la boca. Lo.mejor es que es sin huevo y solo con un poco de manteca .

Rosquitas fáciles 🤤

Lincy @lincy26

Neuquén,Argentina

Esta receta es súper fácil. Hay que esperar el leudado pero al final son riquísimos. Son suaves . Fáciles. Y se deshacen en la boca. Lo.mejor es que es sin huevo y solo con un poco de manteca .

Guardada

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Ingredientes

1hr 30m

Masa :
500 grharina
1/2 tazaazúcar
Vainilla / ralladura de limón o naranja
250 mlagua aproximadamente
Aceite c/n para freír
15 grmanteca
Fermento
5 cucharaditaslevadura en polvo
1 cucharaditaharina
1 cucharaditaazúcar
Rebozado
c/nAzúcar común

Guardada

Paso a paso

1hr 30m

1

Primero hacemos el fermento :
Con 1/2 taza de agua tibia añadir la levadura la harina y el azúcar. Dejar reposar con un paño 15 minutos
2

Masa :
Hacemos una corona con la harina volcamos en el centro el azúcar la vainilla y ralladuras, la manteca y la preparación de levadura. Incorporar del centro hacia afuera. Ir incorporando el agua tibia hasta conseguir una masa suave pero no líquida.
3

Dejar leudar 1 hr.
Enharina la mesada, y extiende la masa de por lo menos 1/2 cm o 1 cm. Estiramos y cortamos. Yo usé un cortador nmr 6 y para el centro una tapita.
4

Dejar reposar 15 minutos.
Freír en aceite no muy caliente. A fuego medio bajo. Cocinar de cada lado 1 minuto hasta que esté dorada. Pasar por papel absorbente y luego pasar por azúcar
Y a disfrutar!!