Coles de Bruselas en salsa de naranja y miel 🍯

Name: Coles de Bruselas en salsa de naranja y miel 🍯
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g coles de Bruselas; 3 naranjas sanguinas (normales también valen); Sal y pimienta; 1 cucharadita canela en polvo; 2 cucharadas miel; 1 cucharadita mantequilla; 2-3 patatas (opcional); 1 cucharada AOVE; 1 puñado pasas

Mar Gil @Mar_Gil

Alcala de Henares, Madrid, España

Aunque no somos muy forofos de esta verdura por su intenso sabor, esta es una receta que nos encanta por la combinación de sabores y, sobre todo, ¡lo fácil que es! Nosotros con unas patatas las tomamos de primero, pero son ideales como guarnición también.
#buenospropósitos

Coles de Bruselas en salsa de naranja y miel 🍯

Mar Gil @Mar_Gil

Alcala de Henares, Madrid, España

Guardada

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Ingredientes

1hr

4 raciones

500 gcoles de Bruselas
3naranjas sanguinas (normales también valen)
Sal y pimienta
1 cucharaditacanela en polvo
2 cucharadasmiel
1 cucharaditamantequilla
2-3patatas (opcional)
1 cucharadaAOVE
1 puñadopasas

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Cocer las coles y las patatas previamente.
2

Unta con mantequilla un recipiente para horno y pon las coles y las patatas en él. Exprime las naranjas para conseguir más o menos un vasito de zumo.
3

En un bol mezcla el zumo, el aceite, la sal, la pimienta, la canela y la miel tibia (para que se disuelva mejor). Remueve bien y echa sobre las coles. Pon las pasas por encima.
4

Mete en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. ¡Listo!