Arroz con carrillada y champiñones (al gusto) ideal para niños
Arroz con carrillada y champiñones (al gusto) ideal para niños
Paso a paso
- 1
Echar toda la verdura picada previamente a una sartén con aceite de oliva
- 2
Una vez pochada la verdura añadir las carrilladas junto a todas las especias, una vez doradas bien añadir el vino blanco
- 3
Llevar a ebullición y añadir champiñones y el chorro de tomate frito
- 4
Una vez consumido el vino añadir 4 vasos de agua, 1 hoja de laurel, el Avecrem y tapar.
- 5
Dejar a fuego lento unas dos horas, añadir agua si fuere necesario
- 6
Una vez blandas las carrilladas añadir los guisantes escurridos y el arroz.
- 7
Dejar a fuego medio y no parar de remover, ir añadiendo poco a poco agua según el espesor que queramos dejarle, o la caldosidad.
- 8
No parar de mover, siempre en un mismo sentido todo, cuando el arroz esté casi listo tapar y apartar
- 9
Una vez transcurran 10 min destapar y mover antes de servir.
- 10
Riquísimo y facilísimo 😋😋
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