Ikan Panggang Oven with Sambal Kecap (Mudah Praktis dan Enak)

Name: Ikan Panggang Oven with Sambal Kecap (Mudah Praktis dan Enak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Tongkol Sedang, sayat-sayat; 1 ruas jari Kunyit; 2 sdt Oregano (optional); Secukupnya Garam; secukupnya Bubuk Jamur Totole; Sambal Kecap :; 10 sdm Kecap Asin Bangka (saya cap rusa); 2 pcs Air Jeruk kunci/Sonkit/Kasturi (bisa pake jeruk nipis bila tidak ada); 2 pcs Cabe Rawit (sesuai selera)

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

Pengen ngerasain gimana bila ikan panggang bukan dengan kompor or arang tapi dengan oven.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ikan Panggang Oven with Sambal Kecap (Mudah Praktis dan Enak)

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

Pengen ngerasain gimana bila ikan panggang bukan dengan kompor or arang tapi dengan oven.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan Tongkol Sedang, sayat-sayat
1 ruas jariKunyit
2 sdtOregano (optional)
SecukupnyaGaram
secukupnyaBubuk Jamur Totole
Sambal Kecap :
10 sdmKecap Asin Bangka (saya cap rusa)
2 pcsAir Jeruk kunci/Sonkit/Kasturi (bisa pake jeruk nipis bila tidak ada)
2 pcsCabe Rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan kunyit, garam dan bubuk jamur.
2

Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3

Siapkan loyang, lapisi aluminium foil (punya sy habis stoct jadi pake kertas baking dan mentega) Tata ikan di loyang dan taburkan oregano di kedua badan ikan)
4

Panaskan oven 10 menit, panggang ikan dengan suhu 180 kurang lebih 45 menit. (Ikan dibalik ya, supaya matang merata)
5

Sambal Kecap : Campur jadi satu semua bahan, aduk rata. (Cabenya dilumat saja dengan sendok)
6

Sajikan ikan dengan sambal kecap.