Se pica pica la pechuga en cubitos, se coloca en una sartén y se le agrega todos los ingredientes, se pone a sofreír a fuego medio. Al estar en su punto se agrega dos (02) cucharadas de pasta de tomate, aparte de van cocinando las pastas.
Se en plata colocando primero la pasta y encima los cubitos de pollo.

Ensalada: Aguacate, tomate y cebolla con Limón y sal.