Muffins carrot cake 🥕🥕
Que ricos muffins de zanahoria ideales para la hora del té, una buena manera de incorporar vegetales sin darnos cuenta , en especial para los peques que a veces son algo reticentes a la hora de su consumo #mdemarzo
Muffins carrot cake 🥕🥕
Que ricos muffins de zanahoria ideales para la hora del té, una buena manera de incorporar vegetales sin darnos cuenta , en especial para los peques que a veces son algo reticentes a la hora de su consumo #mdemarzo
Paso a paso
- 1
En un bol poner el queso crema, el aceite junto con el azúcar. Batir un poco, luego agregar los huevos de a uno ir batiendo en cada incorporación un poco, agregar la esencia de vainilla, la zanahoria mezclar.
- 2
Añadir la harina junto con la sal, el polvo de hornear, canela, nuez moscada previamente tamizada. Incorporar los ingredientes secos con espátula en forma de movimientos envolventes y si se quiere algo mas de lo optativo. Continuar mezclando hasta integrar bien.
- 3
Colocar por cucharadas la preparación en los pirotines ubicado molde para muffins o moldecitos (es para que no deformen) llenar hasta 3/4 partes de su capacidad.
Llevar a horno precalentado moderado (180°) por 20 minutos.
Hacer la prueba del palillo, si sale seco ya están cocidos, retirar y dejar enfriar.
- 4
Se puedem espolvorear con azúcar impalpable. Pero quedan muy ricos mezclando queso crema con azúcar impalpable y cubrir la superficie.
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