En un recipiente, vamos a colocar nuestra harina, levadura, azúcar, sal y los huevos.

Amasamos hasta tener todos los ingredientes bien incorporados, y después le añadimos la mantequilla para obtener una masa suavecita.

Ya que le sacamos todo el aire, haremos las bolitas del mismo tamaño y peso, en ese punto haremos la pasta o costra de la concha.

Para la costra, mezclamos nuestra manteca con el azúcar glas, esto para que se haga una plasta, ya que quede la plasta, hacemos pequeñas tortillas y las ponemos encima de la masa.