Ponemos a calentar en una sartén el aceite mientras descongelamos los filetes de merluza en el microondas, solo descongelar.lo sacamos del microondas le añadimos un chorrito de limón y la pimienta negra recién molida.

Lo ponemos a freír a fuego lento, le añadimos una pizca de sal, mientras cortamos el perejil y los 2 ajos en trozos pequeños, y ponemos a tostar una rebanada de pan cuando veáis que le falta poco para que esté bien dorada la merluza, le añadimos el perejil y los ajos todo bien cortado.