Poner en una olla los membrillos el azúcar, el clavo de olor y el agua, dejarlos en la heladera hasta el otro día.

Luego de pasado el tiempo estimado, colocar la olla a fuego medio hasta que empiece a hervir, ir revolviendo de a rato.

Cuando comience a hervir, bajar el fuego al mínimo cuidando de que no se pegue al fondo de la olla.

Cuando cambie el color la fruta estar atentos a la olla. No sé olviden de revolver!

Pueden dejar las frutas en pedacitos o también se puede mixar directamente en la olla y cocinar un poco más para hacer una mermelada.

Listo! Se puede guardar en bollones. Queda muy Rica para acompañar con galletitas.