Pollo al jugo
Un pollito al jugo con las verduras que tenía en el refrigerador! Le puse tomatito y eso le dio un sabor súper especial! Fácil, rápido y rico!
Pollo al jugo
Un pollito al jugo con las verduras que tenía en el refrigerador! Le puse tomatito y eso le dio un sabor súper especial! Fácil, rápido y rico!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadros pequeños (en este caso usé unos cebollines gigantes que tenía) Picar el ajo lo más chiquitito posible. El tomate en cubos no muy grandes.
- 2
En una olla, calentar 2 cucharadas de aceite y freír el pollo hasta que cambie de dolor completamente. Retirar las presas y poner primero la cebolla con el ajo. Sofreír por 5 minutos y agregar el tomate.
- 3
Cuando el tomate se comience a deshacer, volver a agregar el pollo, los aliños, sal a gusto y cocinar por un par de minutos para que los sabores se mezclen bien.
- 4
Por último, añadir el agua, la hojita de laurel y cocinar por 35 minutos a fuego alto, revolviendo de vez en cuando. Servir el pollo con el jugo y las verduras encima. Yo lo acompañé con papitas al horno, puedes disfrutar de este plato con puré, arroz, papas fritas o lo que quieras!
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