Plateada con puré de papas
Jose Domingo Montes @jose1001
Esta es una receta exquisita, típica en #chile para compartir en la cocina y en la mesa
Plateada con puré de papas
Esta es una receta exquisita, típica en #chile para compartir en la cocina y en la mesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Molemos una ajo junto con cilantro sal pimienta y aceite de oliva, frotamos por toda la carne y la cubrimos de vino. Dejar reposar por 2 horas
- 2
En una olla a presión a fuego alto sellamos la carne luego la verduras y cubrimos de vino
- 3
Pasado 1 hora sacamos la carne y la llevamos en una fuente al horno con una taza del caldo. Hornear por 20 minutos a 160°g
- 4
Listo una carne sabrosa y blanda para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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