Arroz al horno 😋 ✔ 🤤

Name: Arroz al horno 😋 ✔ 🤤
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 vasitos agua o caldo puchero; 2 vasitos arroz; 250 g costillas; 2 laminas de panceta; 1 lamina bacon; Garbanzos; 1/2 cabeza ajos; 2 morcillas; 1 tomate; 3 cucharadas tomate triturado; Pimentón; Colorante; Aceite

Almu Fernandez Villegas @cook_25155836

Catarroja. Valencia

Arroz al horno 😋 ✔ 🤤

Almu Fernandez Villegas @cook_25155836

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

5 vasitosagua o caldo puchero
2 vasitosarroz
250 gcostillas
2 laminasde panceta
1 laminabacon
Garbanzos
1/2 cabezaajos
2morcillas
1tomate
3 cucharadastomate triturado
Pimentón
Colorante
Aceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una sartén sofreímos las costillas, panceta, bacon y la patata cortada a rodajas no muy finas.
2

En el recipiente que bailamos a utilizar para el horno echamos todo mientras lo vamos echando y añadimos los garbanzos, agregamos el colorante y pimentón y el agua o caldo y mientras hacemos todo que hierva un rato
3

También sofreímos el tomate y lo añadimos.
4

Cuando hierva 10-15 minutos bajamos a tope el fuego y echamos el arroz y como decoración el tomate. Ajo y la morcilla.
5

Precalentamos el horno a 250 grados
6

Y cuando el horno esté subimos el fuego a tope que entre a ebullición y metemos el recipiente al horno unos 15-20 minutos a 200 grados