Salteado oriental con ropa vieja y beicon (fusión y aprovechamiento)

He querido hacer una fusión de la cocina oriental y la tradicional nuestra de aprovechamiento.
Salteado oriental con ropa vieja y beicon (fusión y aprovechamiento)
He querido hacer una fusión de la cocina oriental y la tradicional nuestra de aprovechamiento.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos los ajos fileteados, cuando estén algo dorados ponemos el beicon y los freimos un poco.
- 2
A continuación ponemos las verdura orientales y cuando llevemos unos 3 o 4 minutos le añadimos los garbanzos o ropa vieja y salteamos todo junto hasta que las verduras estén hechas al dente.
- 3
Le añadimos la cucharada de salsa de soja y provvaremos de sal, si hace falta le añadiremos un poco sin pasarnos y le damos unas vueltas para que se integren bien todos los sabores.
- 4
Ya podemos servir nuestra fusión oriental y tradicional de aprovechamiento.
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