Trucha al horno bañada con crema de ajo y hojas de apio!
La trucha cuenta con un alto valor proteico que fortalece y acelera el crecimiento de los músculos. Contribuye, también, con el desarrollo del cerebro y previene enfermedades cardiacas y mentales, debido a su rico contenido en omega 3.
Trucha al horno bañada con crema de ajo y hojas de apio!
La trucha cuenta con un alto valor proteico que fortalece y acelera el crecimiento de los músculos. Contribuye, también, con el desarrollo del cerebro y previene enfermedades cardiacas y mentales, debido a su rico contenido en omega 3.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar las truchas y agregarles la cucharada de zumo de limón en partes iguales.
Las colocamos sobre papel aluminio doble, pero sin envolverlas en el papel. (Tienen que quedar descubiertas.) y cocinarlas sobre una fuente.
- 2
Llevarlas al horno precalentado a 200°C y hornear durante 15 minutos.
- 3
En un sartén caliente verter la cucharada de aceite de oliva, seguido de los ajos triturados, las 2 cucharadas de hojas de apio, el provenzal y salpimentar al gusto.
Mezclar bien e incorporarle la crema.
Verificar sal y pimienta cuando suerte ebullición retirar la salsa del fuego.
- 4
Pasados 15 minutos sacar las truchas de horno y verterles la salsa.
Servir caliente, acompañado de ensalada verde y patatas al horno.
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