Quiche sin masa, de puerros con champiñones
Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉
Quiche sin masa, de puerros con champiñones
Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉
Paso a paso
- 1
Salteamos el puerro y la cebolla con un poco de aceite, luego le añadimos los champiñones
- 2
Mientras tanto preparamos un molde y le ponemos papel vegetal
- 3
Una vez hecho los champiñones lo echamos en el molde, (pintamos el papel vegetal con un poco de aceite),
- 4
Batimos los 4 huevos y le echamos el queso en polvo y movemos, luego se lo echamos a los champiñones y estrujamos todo con un tenedor
- 5
Una vez ya estrujado todo le echamos por encima la mozzarella y al horno precalentado ya arriba y abjo a 200, sobre 20 minutos...
- 6
Una vez ya lo veamos dorado por arriba lo sacamos, dejamos enfriar y desmoldar del papel
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