Corbatitas a la Florentina con un toque de atún
Carmen Gloria García @CarmenGarcia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavas las acelgas y las picas finito, luego las hechas a hervir. Al primer hervor esperas 3 minutos y retirar del fuego y vaciar el agua o colar.
- 2
Hervir en un litro de agua las corbatas con una cucharada de aceite y una cucharada de sal.
- 3
Colocar un sartén con 1/2 cucharadita de Mantequilla, luego sumar la acelga picada, una vez caliente todo sumamos el atún y revolvemos.
- 4
Luego sumamos la crema y el orégano junto a una pizca de sal.
- 5
Revolvemos hasta que quede bien caliente y se reduzca la crema.
- 6
Sacamos las corbatitas de la olla, colamos y armamos porción para cada plato, para luego sumar las acelgas con atún. Si deseas le sumas una cucharada de queso rallado a cada plato. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gloria García le encantará ver cómo quedó.
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