Kupas dan cuci udang
海老は殻をむき、きれいに掃除する。
Peel the shrimp, clean it

Goreng bihun dengan minyak panas 3-5 detik hingga mengembang kedua sisi. Bihun goreng ini akan digunakan sebagai pemanis lauk.
春雨は高温の油に入れて揚げる。
Put the vermicelli in hot oil.

Campur semua bahan bumbu ke dalam mangkuk (kecuali bawang putih)
ソースに使う調味料をすべてボウルで混ぜ合わせる
Mix all the seasonings used in the sauce in a bowl.

Panaskan teflon, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan udang ke teflon
フライパンを熱し、ニンニクと海老を入れて炒める。
Heat a frying pan,add garlic and shrimp and fry.

Tambahkan bumbu yang tadi sudah digabung ke teflon, masak hingga saus mengental.
調味料をすべて入れ、最後にコーンスターチでとろみをつける。。
Add all the seasonings and finally thicken with sornstarch.

Udang siap disajikan!
完成です。
It’s done!