Frijoles con alto valor nutritivo, minerales, vitaminas, proteínas, hierro y más son una delicia con queso fresco y tortillas de comal.#CocinaSaludable

Rico guiso de chicharrón prensado , prepárate unos deliciosos taquitos en tortilla de harina o de maíz , te encantarán.

Las alubias tienen un alto contenido en hierro por lo que se recomiendan para problemas de anemia, además aportan vitaminas B y mucha fibra.

Este plato era el indispensable para curar la anemia y desnutrición en el rancho, además de vegano y muy alto en nutrientes, minerales y vitaminas, acompañado de queso fresco era de los preferidos por todos.

Este noble alimento aporta proteína de alta calidad, vitaminas, minerales, hierro y más...

#micaminito mi mamá prepara el caldo de pollo con la verdura aparte, no la hierve con el pollo, la hace a vapor y cada quien se sirve la verdura que desee, prepare poco solo para mi esposo y yo, aprovechando mi cacerola vaporear lo hice al mismo tiempo

Confieso que no soy muy fan de las espinacas, no me hace nada feliz su consistencia, ni en crudo, ni cocidas, pero lo compensa por ser una gran fuente de hierro, vitamina K y ácido fólico que ayuda a combatir la anemia y ayuda a formar masa muscular.

Esta ensalada se prepara con yogurt griego en lugar de mayonesa, para bajar el contenido de grasa. Yo le di el toque de sabor con semillas de hinojo, puede usarse cualquier otra hierba o condimento, como semillas de apio, hojuelas de chile o lo que prefieras. Yo la serví sobre hojas verdes, también sirve muy bien como relleno para sándwiches o con galletas saladas. #saludable #DASH

Cuando en tu dieta te mandan huevos con verduras y ya no sabes qué hacer, entra el juego el ingenio. Por supuesto que no puedo comer papa, así que decidí hacer una tortilla pero con calabacitas y quedó buenísima. #saludable #DASH

Los nopales son ricos en fibra y vitaminas, especialmente vitamina A, C Que, B2 y B6; también contienen minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre. Cómo pueden darse cuenta tienen muchas propiedades y consumirlos en alguna de nuestras comidas del día nos dará mucha energía.

Otra manera de quitarle lo aburrido al salmón a la plancha. Se prepara rápido y queda muy bueno. #saludable #DASH

Estas colecitas tan hermosas no las pases desapercibidas ya que están llenas de vitaminas, minerales, hierro y fibra.Son ideales para acompañar pollo, carne o pescado o simplemente solitas como colación entre comidas o botanita.Puedes hacerlas de muchas maneras yo en esta receta las hice muy sencillas solo salteaditas.