Filete de Tilapia al ajillo

Name: Filete de Tilapia al ajillo
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos filete; 3 dientes ajo en rodajas; 1 cucharada perejil, puede ser fresco o seco; 1/4 taza aceite vegetal; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 limón

Lau Aguirre @lauaguirre2

#DelMarATuMesa

Filete de Tilapia al ajillo

Lau Aguirre @lauaguirre2

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

500 gramosfilete
3 dientesajo en rodajas
1 cucharadaperejil, puede ser fresco o seco
1/4 tazaaceite vegetal
al gustosal
al gustopimienta
1limón

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Salpimentamos el filete y agregamos el limón. Resguardamos
2

Calentamos el aceite. Ya que esté caliente bajamos el fuego a medio y echamos los ajos en rodajas. 4 minutos máximo para evitar que se quemen y retiramos el ajo
3

En el aceite donde freímos el ajo colocamos nuestros filetes. 3 minutos por lado y retiramos. Colocamos en un plato con servilletas para retirar el exceso de aceite
4

Servimos el filete. Espolvoreamos el perejil y acompañamos con las rodajas de ajo. Yo lo acompañé con arroz blanco y ensalada fresca.