Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y las cebollas y trocearlas bien, mejor la patata laminada no muy gruesa.
- 2
Freír las patatas junto a las cebollas y sal al gusto.
- 3
Cuando la patata esté blanda escurrir bien que suelte todo el aceite posible y batir los 8 huevos.
Añadir las patatas al huevo y echar a la sartén con un poquito de aceite bien caliente.
- 4
Cuajar la tortilla e ir volteandola de vez en cuando hasta que esté doradita y esté bien cuajada.
- 5
Poner en un plato y a disfrutar de una bueniiiisima tortilla de patatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan De Las Heras le encantará ver cómo quedó.
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