Crumble de Manzana en moldes para cupcakes
Tenía manzanas en la heladera, y ganas de comer algún postre saludable y rico! Busque y para la masa me inspire en la receta de una chica llamada "Deby" (acá en Cookpad) pero el relleno lo hice diferente...
Crumble de Manzana en moldes para cupcakes
Tenía manzanas en la heladera, y ganas de comer algún postre saludable y rico! Busque y para la masa me inspire en la receta de una chica llamada "Deby" (acá en Cookpad) pero el relleno lo hice diferente...
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la masa SIN AMASAR, tiene que quedar un arenado
- 2
Cortar las manzanas bien chiquito, mezclarlas con miel, azúcar negra y un chorrito de limón para evitar que se oxiden
- 3
En un molde de 12 cupcakes, con la masa haces una base y paredes media fina aplastando levemente, agregas el relleno y volves a cubrir con la masa pero sin aplastar tanto
- 4
Con el horno previamente precalentado 10 min a fuego máximo, bajamos a mínimo y ponemos el molde con las crumbles adentro, dejando a fuego bien bajito unos 50 minutos
- 5
Si ves que le falta en la parte de arriba, dar un golpe de horno 2minutos a fuego fuerte en la parte de abajo (cosa que el fuego esté desde arriba)
- 6
Y listo! Desmoldar en frío para evitar romper la base y a disfrutar! Si tienen alguna duda díganme en los comentarios
- 7
Pd: con helado de vainilla arriba queda exquisito 😍
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