CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Ternera guisada con pimientos y cebolla
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Ternera guisada con pimientos y cebolla

Ternera guisada con pimientos y cebolla

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Es un guiso muy sencillo, aunque como todos los guisos lleva un poquito de tiempo, que hace que la carne quede muy jugos y con mucho sabor. El típico plato que bien caliente apetece cuando hace frío.

Es un guiso muy sencillo, aunque como todos los guisos lleva un poquito de tiempo, que hace que la carne quede muy jugos y con mucho sabor. El típico plato que bien caliente apetece cuando hace frío.

Leer más

Ternera guisada con pimientos y cebolla

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Es un guiso muy sencillo, aunque como todos los guisos lleva un poquito de tiempo, que hace que la carne quede muy jugos y con mucho sabor. El típico plato que bien caliente apetece cuando hace frío.

Es un guiso muy sencillo, aunque como todos los guisos lleva un poquito de tiempo, que hace que la carne quede muy jugos y con mucho sabor. El típico plato que bien caliente apetece cuando hace frío.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

2 raciones
  • 200 gcarne de ternera para guisar
  • 1/2pimiento rojo
  • 1/2pimiento verde
  • 1/2pimiento amarillo
  • 1cebolla
  • 1tomate pera
  • 2patatas medianas (opcional)
  • 1 cucharaditaajo granulado
  • 1 cucharaditaperejil picado
  • 150 mlvino tinto
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Agrupamos todos los ingredientes. Cortamos en brunoise la cebolla y en cuadraditos los pimientos. Pelamos y troceamos el tomate y las patatas. Cortamos en dados de tamaño bocado la carne.

    Foto del paso 1 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
  2. 2

    Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito generoso de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo granulado, dejamos pochar a fuego medio unos 10 minutos. Incorporamos los pimientos y dejamos al fuego 5 minutos. Agregamos el tomate y cocinamos a fuego medio-lento 15 minutos.

    Foto del paso 2 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 2 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 2 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
  3. 3

    Añadimos la carne previamente salpimentada y salteamos a fuego medio-alto unos minutos, hasta que la carne coja color. Vertemos el vino tinto y cocinamos a fuego alto un par de minutos para que se evapore el alcohol.

    Foto del paso 3 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 3 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
  4. 4

    Agregamos las patatas y el perejil, removemos y cocinamos a fuego medio 10 minutos. Añadimos 1 vaso de agua y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 50 minutos, o hasta que la carne y las patatas esté. Si es necesario agregamos un poquito más de agua.

    Foto del paso 4 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 4 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 4 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
  5. 5

    Ya tenemos nuestra carne lista. Servimos bien caliente y a disfrutar. Espero que os guste!!!

    Foto del paso 5 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 5 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
    Foto del paso 5 de la receta: Ternera guisada con pimientos y cebolla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ptega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14717546
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Ptega
Ptega @ptega
jueves, 11 de marzo de 2021 a las 05:53 PM
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
Leer más

Comentarios (2)

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
jueves, 11 de marzo de 2021 a las 07:22 PM
Que cosa más rica 😋😋
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Ternera Guisado Pimientos Cebolla

Recetas similares

Más recetas

  1. Bacalao a la Veracruzana
  2. Enfrijoladas
  3. Sandwiches de surimi y huevo
  4. Pollo cremoso al chipotle
  5. Cup cakes de chocolate 🍫
  1. Pacholas de carne molida
  2. Milanesas de berenjenas saludables en horno eléctrico
  3. Cochinita Pibil
  4. Arroz a la mexicana 😋
  5. Café "mágico"
  1. Camelia irlandesa 🍮☘️
  2. Roles de canela
  3. Ciabatta
  4. Pan rústico
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14717546
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close