Pionono casero en 10 minutos
Bueno, esta receta la uso siempre para hacer la clásica torta balcarse, pero la podes hacer para preparaciones tanto dulces como saladas. Rellenarlo de jamón, queso y huevo, o si sos más golosx, dulce de leche y crema.
Para esta preparación yo usé tres huevos, en la receta de pionono, se usa por cada huevo, 10 g de harina y 10 g de azúcar. Si usas un molde redondo de 20 cm, está perfecto, pero si lo queres hacer cuadrado como viene en el súper, te recomiendo que uses 1 huevo más, teniendo en cuenta lo que puse arriba.
Pionono casero en 10 minutos
Bueno, esta receta la uso siempre para hacer la clásica torta balcarse, pero la podes hacer para preparaciones tanto dulces como saladas. Rellenarlo de jamón, queso y huevo, o si sos más golosx, dulce de leche y crema.
Para esta preparación yo usé tres huevos, en la receta de pionono, se usa por cada huevo, 10 g de harina y 10 g de azúcar. Si usas un molde redondo de 20 cm, está perfecto, pero si lo queres hacer cuadrado como viene en el súper, te recomiendo que uses 1 huevo más, teniendo en cuenta lo que puse arriba.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, en un molde de 20 cm colocarle papel manteca en la base, y arriba rociarle fritolin.
Luego, en un bowl, batir los huevos con el azúcar a punto letra o que quede como la foto.
- 2
Luego, tamizar la harina y agregársela al batido, se mezcla muy rápidamente ya que, es muy poca harina, y colocarlo en el molde
- 3
Mandar a fuego fuerte por 6 minutos de cronómetro, y listo! En mi caso me salió grueso porque para la Balcarce me gusta así. Pero si usas un molde de 30x40, haces con 4 huevos, 40 g de harina y 40 de azúcar, y sale perfecto. Ya tenés un pionono súper fácil y lo más importante, casero.
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