Bizcocho cebra de quinoa
Bajo en hidratos, rico en proteínas y sin gluten!!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 160 grados.
- 2
Separar las claras de las yemas.
- 3
Mezclar el endulzarte y el aceite con las yemas. Remover bien. Añadir la harina y la levadura. Integrar un poco.
- 4
Batir las claras a punto de nieve. Incorporar lentamente mientras se remueve y fórmanos una masa sin grumos.
- 5
Verter en un molde de silicona la mitad de la mezcla. Añadir el cacao al sobrante. Remover. Verter sobre la masa blanca.
- 6
Hornear unos 40-50’.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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