Pudin de limón con cobertura de chocolate

Paso a paso
- 1
Estamos el limón y cuando hayamos rallado el limón calentamos la leche y añadimos la piel del limón y la rama de canela
- 2
Mientras ponemos el agua y el azúcar a calentar en una sartén para hacer el caramelo
- 3
Cuando la leche que añadimos la piel de limón rallada con la canela empiece a hervir quitamos la rama de canela y lo ponemos en un bol ahora añadimos el pan a trozos y exprimimos el limón que rallemos y vamos batiendo con la batidora todo y lo mezclamos todo bien y añadimos la mezcla en un recipiente (consejo unar un recipiente rectangular las alto y más estrecho)
- 4
Y lo ponéis al horno precalentado 180° una hora, cuando allá pasado la hora dejamos que enfríe a temperatura ambiente mientras derretimos xokolate blando al baño maría y lo vertemos por encima después limpiamos con k hicimos el xokolate blanco y derretimos el negro con leche y lo ponemos por encima y espolvoreamos coco y dejamos enfriar temperatura ambiente pasado 1h a comer
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