Pastel de papas a mi manera

Name: Pastel de papas a mi manera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k carne molida; 1 k 1/2 de cebollas; Condimentos varios orégano sal pimentón ají; Masa; Harina 1/2 k aceite medio vaso sal y agua tibia para la salmuera; 6 huevos duros; Unas 3 papas grandes para el puré; 1 huevo para pintar; Aceite para ponerle a la fuente y un poquito de pan rallado

vivijuan @vivijuan

Pastel de papas a mi manera

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Ingredientes

1 kcarne molida
1 k1/2 de cebollas
Condimentos varios orégano sal pimentón ají
Masa
Harina 1/2 k aceite medio vaso sal y agua tibia para la salmuera
6huevos duros
Unas3 papas grandes para el puré
1huevo para pintar
Aceite para ponerle a la fuente y un poquito de pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Picar las cebollas cocinar luego colar
2

Poner la carne y cocinarla luego poner la cebolla y cocinar todo junto con los condimentos
3

En una olla poner las papas a cocinar
4

Prepara la masa y dejarla descansar unos 20 minutos después dividirla en dos y estirarla en la fuente yo le puse aceite a la fuente y le espolvorie pan rralado para que saliera bien crocante la masa y así absorbiera el jugo que pueda salir y quedara seco y crocante
5

Colocar el picadillo los huevos cortados a la mitad y colocarlos encima del picadillo y ponerle el puré encima y cerrarlo con la otra masa y ponerle huevo batido para quede bien bonito 😀
6

Cocinarlo hasta que quede bien doradito de arriba y abajo !!! Yo en mi horno aproximadamente lo tuve entre 45 y 50 minutos