Donas glaseadas (suaves y esponjosas)

Name: Donas glaseadas (suaves y esponjosas)
Yield: 15/18 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gr harina; 10 gr levadura seca(1cuchrada sopera colmada); 50 gr azúcar(6 cucharadas aprox); 1 huevo; 2-3 cucharadas de manteca derretida (líquida); 130 ml leche tibia; 150/200 gr azúcar impalpable,; leche y vainilla si quisieran poner

Viviana Inza @Vivinza

Montevideo

Estuve viendo varias recetas y mezclando una de otras, probando para sacar la mejor receta . Lo mejor de todo es que al otro día no quedan duras!!!

Donas glaseadas (suaves y esponjosas)

Viviana Inza @Vivinza

Montevideo

Estuve viendo varias recetas y mezclando una de otras, probando para sacar la mejor receta . Lo mejor de todo es que al otro día no quedan duras!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 min(con descanso incluído)

15/18 unidades

300 grharina
10 grlevadura seca(1cuchrada sopera colmada)
50 grazúcar(6 cucharadas aprox)
1huevo
2-3cucharadas de manteca derretida (líquida)
130 mlleche tibia
Para el glasé
150/200 grazúcar impalpable,
leche y vainilla si quisieran poner

Guardada

Paso a paso

60 min(con descanso incluído)

1

Mezclamos la leche, la manteca derretida el huevo y la levadura, revolvemos bien
Por otro lado mezclamos los secos.
2

Unimos los secos con los húmedos hasta formar una masa suave, si es necesario agregar más harina para amasar pero cuidado que no quede dura
Dejar descansar 20/30 min
3

Una vez que creció la estiramos hasta lograr 1 cm aprox de grosor y cortamos con cualquier tapa, yo usé una de Nescafé para la forma y una de agua mineral para el agujero del medio
4

Dejar descansar 15-20 min hasta que vuelvan a crecer
5

Calentar aceite a temperatura media no muy alto porque se quema y dorar las donas, vuelta y vuelta (yo usé aceite de girasol)
También pueden ser al horno enmantecado o aceitada la asadera.
6

Hice un glasé con 200 gr de azúcar impalpable y la fui tomando con leche de a poco para darle la consistencia que yo quería y le di un toque de vainilla.
Rápidas y deliciosas, no se van a arrepentir!!!!