Sup / sop bening sayur sosis

Name: Sup / sop bening sayur sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran besar; 7 buah buncis; Secukupnya kol; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 1/2 buah tomat; 5 buah sosis; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 bungkus bumbu kasar sop; 1/2 sdt palap bubuk; 1 bungkus royco; Secukupnya gula dan garam; 1 sdt perasan jeruk nipis (boleh skip)

#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan

Cikarang

Sup / sop bening sayur sosis

#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel ukuran besar
7 buahbuncis
Secukupnyakol
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
1/2 buahtomat
5 buahsosis
Bumbu tumis
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 bungkusbumbu kasar sop
1/2 sdtpalap bubuk
1 bungkusroyco
Secukupnyagula dan garam
1 sdtperasan jeruk nipis (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sayur dan sosis potong2 dan sisihkan
2

Haluskan bawang putih,bawang merah dan lada kasar(bumbu sop kasar) saya pake bumbu dibawah inu ya moms
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan jg sisa bumbu kasar yg ada di bubgkusannya (kayu manis, cengkeh dll)
4

Tambahkan air untuk sop. Didihkan
5

Masukkan sayur yg keras dahulu secara berurutan agar tidak ada sayur yg overcook. Kemudian sosis
6

Jika sudah lunak bisa masukkan kol daun bawang dan tomat
7

Beri royco, garam dan gula secukupnya terakhir perasan jeruk nipis agar lebih segar