Empanadas de jamón y queso

Name: Empanadas de jamón y queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 24 tapas de empanadas; 250 gr paleta; 400 gr queso mantecoso; opcional: 2 huevos duros; 1 huevo entero para pintar; 1 poco harina para espolvorear (para que no se pegue); agua para cerrar las tapas

Adriana @cook_5980562

Buenos Aires

Empanadas de jamón y queso

Adriana @cook_5980562

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

24tapas de empanadas
250 grpaleta
400 grqueso mantecoso
opcional: 2 huevos duros
1huevo entero para pintar
1 pocoharina para espolvorear (para que no se pegue)
agua para cerrar las tapas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar el queso y la paleta. Yo lo hago de la forma que me gusta pero cada uno lo corta como lo quiere.
2

Enrollar la paleta y el queso.
3

Poner todas las tapas en la mesada de trabajo.
4

Poner los rollitos de paleta y queso en las tapas.
5

Y si queres le pones como yo huevo duro. Con tu dedo poner agua en los bordes.
6

Cerrar y hacer el repulgue si no te sale con el tenedor.
7

Poner en una placa un poco de grasa. Y las empanadas pincelamos con el huevo batido.
8

Llevar a horno alto las empanadas hasta que estén cocinadas por completo.
9

Listo. Salen buenísimas