Mezclar el ajo en polvo, la leche en polvo, con la harina.

Agregar la sal a lado y taparla con harina, para evitar que se apague la levadura.
Agregar la levadura y el azúcar.
Después agregamos de poco en poco el agua y vamos mezclando.

Una vez que la masa tenga consistencia agregamos el aceite de oliva y amasar hasta que la masa tenga elasticidad.
Untar un poco de aceite en el traste para que no se pegue y en la parte superior de la masa.
Fermentar hasta que la masa duplique.

Ponchar la masa, dividir la masa en tres, tomar una sola parte y extender.
Picar la masa con un tenedor para que absorba la salsa de tomate.

Agregar el queso Mozzarella y pepperoni.
Si gustas puedes agregar más ingredientes y salsa de tomate.

Hornear por 30 minutos a 200 centígrados aproximadamente, dependerá del horno que tengas.