Sopa de codito

Name: Sopa de codito
Yield: 7-8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 paquete sopa de codito; 2 litros agua; 1 cucharadita sal; 3 jitomates bola; 2 ajos medianos o 1 grande; 1/4 cebolla mediana; 2 cucharadas aceite; 2 cucharaditas consomé de pollo en polvo; 3 tazas agua; c/n queso fresco desmoronado

Patricia Arreola @cook_29056034

Sopa de codito

Patricia Arreola @cook_29056034

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

7-8 raciones

1/2 paquetesopa de codito
2 litrosagua
1 cucharaditasal
3jitomates bola
2ajos medianos o 1 grande
1/4cebolla mediana
2 cucharadasaceite
2 cucharaditasconsomé de pollo en polvo
3 tazasagua
c/nqueso fresco desmoronado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ingredientes para la sopa
2

En una olla colocar los 2 litros de agua y ponerla a hervir, cuando esté hirviendo agregar la cucharadita de sal y agregar la sopa de codito. Cocerla por 8 minutos y escurrirla
3

Para el caldillo lavar y moler los jitomates con el ajo y la cebolla
4

Calentar una cacerola y agregar las 2 cucharadas de aceite y una vez caliente agregar el jitomate molido colado
5

Cocinarlo por 5 minutos y agregar las 2 cucharaditas de consomé de pollo cocinar por 10 minutos más y rectificar el punto de sal de hacer falta adicionar al gusto. Agregar la sopa de codito esperar a que hierva y apagala
6

Servir en un tazón y agregar queso blanco desmoronado al gusto