Comenzaremos estirando nuestra masa con un grosor aproximado de 0.5 mm y lo cortaremos en 2 rectángulos del mismo tamaño.

Meteremos a hornear a 200°C por 20 min.
Pasado este tiempo lo sacaremos del horno, lo vamos a espolvorear con azúcar glass

Le colocaremos una charola encima haciendo un poco de presión y regresaremos al horno por 20 min más

Dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
Cuando estén fríos cortaremos los exceso que pueda llegar a tener

Pondremos una placa de hojaldre y sobre ella comenzaremos a esparcir la crema batida, para después colocar nuestra fruta

Cuando ya esté toda nuestra fruta colocada, pondremos un poco más de crema y nuestra segunda placa de hojaldre

Por último si lo prefieres haremos polvito los recortes del hojaldre y esparciremos por encima. (la decoración, queda a tu imaginación)