Primero ponemos agua suficiente en un sartén hondo a fuego medio alto, con un chorrito de aceite, pelamos un ajo y lo partimos, también agregamos la sal al gusto.

También agregamos el laurel, dejamos hervir.

Empezamos a lavar e ir partiendo todas las verduras que vamos a ocupar.

Seguimos partiendo más verduras, hasta terminarlas todas, excepto el brócoli, ponemos a descongelar en el chorro del agua los camarones, lavamos muy bien el brócoli.

El brócoli vamos a ir cortando los puros arbolitos, sin el tronco, reservamos las verduras, cuando ya empiece a hervir el agua, partimos la pasta en 2 y la agregamos al sartén.

Le ponemos unos 3/4 partes de la tapadera de consomé, lavamos, pelamos y partimos muy bien los camarones.

En un sartén amplio y a fuego medio alto, agregamos un chorrito de aceite junto con la mantequilla, esperamos a que se derrita y caliente, ponemos el ajo, cebolla y camarón juntos, cuando el camarón se ponga rosado, agregamos, zanahorias, chiles, apio, y repollo.

Los freímos por unos 5 minutos meneando ocasionalmente y agregamos el brócoli, seguimos meneando, ponemos la pimienta, la salsa de soya, meneamos bien.

Seguimos cocinando por unos 5 minutos más, ponemos la pasta ya escurrida, mezclamos todo, si está muy reseco? Agregamos un poco del caldito donde cocimos la pasta, rectificamos lo salado, si creemos que le falta hay que poner más consomé, no sal, se sirve al gusto, se puede acompañar con totopos, galletas saladas o tostadas, buen provecho.