Pizza

Name: Pizza
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 ml agua; 2 cdas aceite de oliva; 500 gr harina; 2 cdas leche en polvo; 1 cda sal; 1 cda levadura seca; 150 gr jamón; 120 gr queso mozzarella; 120 gr queso manchego; 120 gr queso gouda; 200 ml salsa de tomate

Enrique Olaf López Cortés @cook_28307428

#pizza2

Pizza

Enrique Olaf López Cortés @cook_28307428

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

8 raciones

300 mlagua
2 cdasaceite de oliva
500 grharina
2 cdasleche en polvo
1 cdasal
1 cdalevadura seca
Relleno
150 grjamón
120 grqueso mozzarella
120 grqueso manchego
120 grqueso gouda
200 mlsalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Cernir la harina y unir los ingredientes secos
2

Mezclar los ingredientes secos e incorporar poco a poco el agua tibia. Una vez mezclado agregamos un poco de aceite.
3

Se le puede agregar un poco de leche y dejar fermentar
4

Una vez fermentado ponchamos la masa, la extendemos,
5

Agregamos la salsa de tomate, los quesos, el jamón y rellenamos las orillas con queso.
6

Horneamos a 160°C, y listo.