Mezclar los huevos, con la leche, la harina, la sal hasta lograr una masa súper ligera

Cocinar en una sartén teflonada sin aceite nuestra masa de paquetes, una vez listos reservar para luego rellenarlo.

Para el relleno se licúa el choclo, con la leche (la cantidad de leche debe ir hasta aproximadamente la cantidad de choclo que tengamos en nuestra licuadora), dos cucharadas de crema de leche, un huevo y una cucharita de sal.

Para la salsita de arriba muy simple salteamos cebolla con tomate, podemos poner encima un poco de queso rallado o el queso que sea del agrado de uno.

Metemos al horno aproximadamente 25 min y listo 🙂