Paso a paso
- 1
Preparamos nuestro mise ando place.
- 2
En un recipiente integramos nuestra levadura con 63 gr de harina y el agua, integramos bien y dejamos que fermente.
- 3
Hacemos un volcán con la harina sobrante y le integramos nuestro aceite y la sal.
- 4
Integramos el aceite con la harina y le agregamos la primera masa que hicimos.
- 5
Integramos todos los ingredientes y amasamos hasta tener una masa suave, si hiciera falta le ponemos un poco más de agua.
- 6
Una vez tenemos nuestra masa suave la dejamos fermentar hasta que doble su tamaño.
- 7
Precalentamos el horno a unos 180 grados por unos 15 minutos.
- 8
Ponchamos nuestra masa y la estiramos del tamaño de nuestra charola y le agregamos la salsa, jamón y el queso.
- 9
Horneamos durante 30- 35 minutos a una temperatura de 180 grados aproximadamente y ya está lista para comer.
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