Formas con masa hojaldre

Name: Formas con masa hojaldre
Yield: 20 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr masa hojaldre; 100 gr harina; 150 gr mermelada de durazno; 150 gr jamón; 180 gr quesillo; 100 gr azúcar glas

Olivia Esther Soriano Ramos @cook_28295697

Oaxaca México🇲🇽

Una vez obtenida nuestra masa , podemos elaborar infinidad de panes, ideales para compartir

Formas con masa hojaldre

Olivia Esther Soriano Ramos @cook_28295697

Oaxaca México🇲🇽

Una vez obtenida nuestra masa , podemos elaborar infinidad de panes, ideales para compartir

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Ingredientes

20 minutos

20 raciones

500 grmasa hojaldre
100 grharina
Para relleno
150 grmermelada de durazno
150 grjamón
180 grquesillo
100 grazúcar glas

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Primero retiramos nuestra masa del refrigerador, y colocamos harina sobre la mesa para comenzar a estirar nuestra masa hojaldre
2

Estiramos y cortamos la mitad para poder trabajar mejor
3

Sacamos rectángulos y círculos para realizar banderillas, volovanes y empanadas
4

Para las empanadas, colocamos huevo en los extremos y mermelada en el centro, pegamos los extremos y con un tenedor pegamos y damos forma.
5

Para las banderillas, colocamos huevo en la superficie y espolvoreamos con azúcar glass y listo
6

Para los volovanes colocamos huevo en la superficie y hirvamos así, una vez que salgan le podemos colocar algo de nuestro agrado
7

Horneamos las banderillas y los volovanes juntos y las empanadas por separado, ya que estás contienen relleno y tardan un poco más y listo !